隨著生活質(zhì)量的提高，社會(huì)對生活的要求也在不斷的提高，鋸骨機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、鮮肉切片機(jī)等大型的肉類加工設(shè)備在逐步的進(jìn)入人們的生活之中，各個(gè)企業(yè)與個(gè)人在購買了這些以前比較少見的設(shè)備后，對它們在使用中有一些不甚了解的地方，容易造成一些不需要的麻煩，同時(shí)帶來人身與財(cái)產(chǎn)上的損失。
這里就鋸骨機(jī)在使用中需要注意的一些事項(xiàng)，向廣大用戶做一簡單介紹：
1.購買到鋸骨機(jī)后應(yīng)詳細(xì)閱讀廠家隨機(jī)攜帶的使用說明書，檢查附件是否齊全，目測各安裝螺栓是否有松動(dòng)現(xiàn)象。
2.鎖緊鋸條開始試運(yùn)轉(zhuǎn)，380V鋸骨機(jī)出現(xiàn)鋸骨困難時(shí)檢查鋸骨機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，如運(yùn)轉(zhuǎn)方向不正確時(shí)需要調(diào)整電源接線的相序。
3.在具體操作前，測量并調(diào)整平尺板到加工的合適尺寸，并保證前后端到鋸條的水平尺寸一致，使加工后的食材平整尺寸相同。
4.鋸切食材時(shí)，注意送退方法，嚴(yán)禁將手指放在鋸刃之下，防止出現(xiàn)人身事故。
5.鋸切后的食材應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理包裝，避免出現(xiàn)磕碰鋸條的現(xiàn)象。
6.當(dāng)鋸條使用一段時(shí)間，出現(xiàn)鋸切吃力或者鋸切食材時(shí)不走直線的情況，檢查鋸條是否需要進(jìn)行更換，更換鋸條時(shí)應(yīng)按照廠家推薦的品牌與尺寸進(jìn)行更換。
7.更換鋸條后，檢查鋸齒方向是否與原鋸條方向一致，正規(guī)生產(chǎn)廠家在機(jī)器上有鋸齒的正確方向提示的標(biāo)示。
8.每日鋸切結(jié)束后，將鋸條放松以免由于金屬疲勞降低鋸條的使用壽命，清理整機(jī)中殘留的肉屑，用中性凈洗劑進(jìn)行清洗，嚴(yán)禁用水直接沖刷整機(jī)。
9.如在加工中出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，及時(shí)聯(lián)系生產(chǎn)廠家進(jìn)行技術(shù)咨詢。